Perinteinen ruispuuro puree ihan uudella tavalla, kun sen kanssa tarjoaa rapeaa pähkinäseosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
Omenainen ruis-karpalopuuro
Ainesosat
2
isoa omenaa
4
dl
(pakaste)karpaloita
1
l
vettä
¾
dl
sokeria
1
tl
suolaa
3
dl
ruisjauhoja
PÄÄLLE
2
dl
pähkinöitä
1
dl
siemeniä
½
dl
hunajaa
½
tl
suolaa
1
dl
kuivattuja karpaloita
Vaiheet
-
Kuori ja raasta omenat karkeaksi raasteeksi. Siirrä omenaraaste kattilaan ja lisää sulatetut karpalot. Soseuta aineet sileäksi sauvasekoittimella. Lisää kattilaan vesi, sokeri ja suola.
-
Kuumenna neste kiehuvaksi ja vispaa joukkoon ruisjauhot. Anna puuron hautua noin tunti välillä sekoitellen.
-
Kaada pähkinät ja siemenet kulhoon ja sekoita niiden joukkoon hunaja ja suola.
-
Kaada pähkinät ja siemenet leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda 175- asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
-
Riko pähkinälevy esimerkiksi haarukalla. Sekoita joukkoon karpalot.
-
Tarjoa ruispuuro maidon ja rapean pähkinäsekoituksen kera.
