Tarjoa keitto smetanan ja kuutioidun suolakurkun kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6
25 min
Helppo
Stroganoffkeitto
Ainesosat
400
g
paistijauhelihaa
1/4
purjoa
200
g
herkkusieniä
1
rkl
tomaattipyreetä
1 1/4
l
lihalientä (kuutiosta)
1
rosmariininoksa
2
dl
hapankaalia
1
dl
orzo-pastaa
2
suolakurkkua
1/2
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria myllystä
Lisäksi
2
dl
smetanaa
Vaiheet
- Ota jauheliha huoneenlämpöön 15–30 minuuttia ennen ruuanvalmistusta. Hienonna purjo ja viipaloi herkkusienet.
- Ruskista jauheliha omassa rasvassaan pinnoitetussa kattilassa. Lisää purjo, herkkusienet ja tomaattipyree kattilaan ja paista 2 minuuttia.
- Lisää lihaliemi, rosmariininoksa, hapankaali ja pasta. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla välillä sekoittaen noin 10 minuuttia tai kunnes pasta on kypsää.
- Kuutioi suolakurkut. Poista rosmariininoksa ja lisää suolakurkkukuutiot keittoon. Mausta keitto suolalla ja pippurilla.
