Kokeile caesarsalaattia vaihteeksi grillattuna versiona! Salaatti saa grillissä ihanat raidat ja lisää makua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Grillattu caesarsalaatti
Ainesosat
1
ps (170 g)
katkarapuja
1
salaatti (cosmopolitan)
4
leipäsiivua, grillattuna
100
g
kirsikkatomaatteja
50
g
parmesaaniraastetta
Kastike
1
dl
majoneesia
2
tl
dijoninsinappia
1
sitruuna
1
valkosipulinkynsi
4
anjovisfileetä
Vaiheet
-
Kokoa kulhoon majoneesi, sinappi ja anjovisfileet. Lisää valkosipuli. Raasta sitruunan kuorta joukkoon. Soseuta.
-
Sulata katkaravut kylmän veden alla. Puristele vesi pois ja sekoita ravut kastikkeeseen.
-
Puolita salaatit pituussuunnassa ja grillaa ne kevyesti raidallisiksi.
-
Levitä salaattien päälle katkaravut ja kastike. Revi leivät krutongeiksi ja lisää tomaatit. Raasta päälle juustoa.
