Näitä ihania mustikkamuffineja kannattaa tehdä yllätysvieraille tai ihan vain oman illan iloksi. Ei vaadi vatkausta!
-Kodin Kuvalehti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Maailman helpoimmat mustikkamuffinit
Ainesosat
3 1/2
dl
vehnäjauhoja
2
dl
sokeria
2
tl
leivinjauhetta
2
tl
vanilliinisokeria
1
dl
juoksevaa margariinia TAI rypsiöljyä TAI sulatettua ja jäähdytettyä voita
1
dl
kermaa
2
munaa
2 - 3
dl
jäisiä mustikoita
Vaiheet
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Mittaa kaikki kuivat aineet kulhoon ja sekoita puuhaarukalla. Lisää loput, sekoita hyvin.
Lisää viimeisenä jäiset mustikat ja pyöräytä ne taikinan sekaan.
Jaa taikina vuokiin lusikalla. Jätä hieman kohoamisvaraa.
Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla, kun muffinit alkavat näyttää hyviltä.
