Reseptit | Arjen nopeat, Juhli ja nauti

Nacholevy mangosalsalla

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1182 reseptiä.
Linkitetty 76 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Tarja ja Henri Laamanen KUVA Pia Inberg
klo 10:11 | 25.4.2016
Ilmoita asiattomaksi 

Nachojen ja jauhelihan päälle ripotellaan kevytjuustoraastetta. Herkullinen mangosalsa raikastaa ruuan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4 annosta
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Nacholevy mangosalsalla

Ainekset

1
pss
nachoja
400
g
paistijauhelihaa
1
pss
tacomaustetta
1
dl
juustoraastetta
2
rkl
jalapenoja
Mangosalsa
1
kypsä mango
1
punasipuli
1
ruukku korianteria
hyppysellinen suolaa

Työvaiheet

  1. Laita nachot uunivuokaan.
  2. Paista jauheliha pannulla kypsäksi. Lisää tacomauste ohjeen mukaan.
  3. Kaada jauheliha nachojen päälle ja ripottele pintaan juustoraastetta. Jos haluat tulisuutta, lisää pari ruokalusikallista jalopenoja. Gratinoi uunissa 225 asteessa niin, että juusto sulaa ja nachot lämpenevät.
  4. Tee salsa. Kuori mango ja leikkaa hedelmäliha kiveä pitkin pois. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  5. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna korianteri. Yhdistä kaikki aineet ja mausta hyppysellisellä suolaa.
  6. Tarjoa nachojen kanssa.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (76)

Suosituimmat

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Reseptit | Kasvis, Arjen nopeat, Pastat ja risotot

Tuoretomaatti-linssipasta

Hyvä terveys on lisännyt 320 reseptiä.
Linkitetty 0 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Suvi Rüster KUVA Tuomas Kolehmainen
klo 8:00 | 3.11.2025
Ilmoita asiattomaksi 

Linsseillä rikastetun kasvispastan maussa ja ulkonäössä riittää ihasteltavaa. Fenkoli tuo kastikkeeseen anismaisen pirskahduksen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
35 min
Vaikeustaso
Helppo

Tuoretomaatti-linssipasta

Ainekset

1
kg
tomaatteja
1
fenkoli
1
pieni kesäkurpitsa
3
valkosipulinkynttä
1
rkl
öljyä
1
tl
suolaa
1
tl
sokeria
3
rkl
hienonnettua minttua tai basilikaa
1
prk (250 g)
kypsiä punaisia linssejä
50
g
fetajuustoa
LISÄKSI
150
g
täysjyväpastaa

Työvaiheet

  1. Huuhtele tomaatit, poista niistä kannat ja leikkaa kuutioiksi. Pienille kirsikkatomaateille riittää huuhtaisu. Halkaise fenkoli, huuhtele ja poista kanta ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele ja paloittele kesäkurpitsa. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.

  2. Paista kasviksia pannulla tilkassa öljyä viitisen minuuttia. Mausta suolalla, sokerilla ja yrteillä. Jatka hauduttamista kannen alla 15–20 minuuttia. Lisää vettä, jos kastike kuivahtaa.

  3. Valuta ja huuhtele linssit, ja lisää kastikkeeseen.

  4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta lävikössä ja sekoita kastikkeeseen. Murustele päälle fetajuustoa.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna

Suosituimmat

Reseptit | Leivonta, Juhli ja nauti, Aamiaiset, Välipalat, Suolainen leivonta

Bagelit

Kodin Kuvalehti on lisännyt 1182 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Christina Aaltio Kuva Tuomas Kolehmainen
klo 9:46 | 31.10.2025
Ilmoita asiattomaksi 
Klassisimmat bagelien täytteet ovat avokado ja kylmäsavulohi. Kokeile myös soseuttaa avokadon joukkoon piparjuurituorejuustoa.
Klassisimmat bagelien täytteet ovat avokado ja kylmäsavulohi. Kokeile myös soseuttaa avokadon joukkoon piparjuurituorejuustoa.
Parempaa välipalaa ei olekaan kuin rapeapintainen, siemenillä päällystetty bageli. Voit valita mieleiset täytteet suolaisen tai makean nälkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
12 kpl
Valmistusaika
40 min + 1 tunti
Vaikeustaso
Kohtalainen

Bagelit

Ainekset

5
dl
vettä
50
g
margariinia
n. 1
l
vehnä- tai sämpyläjauhoja
1
ps
kuivahiivaa
1
rkl
sokeria
1½
tl
suolaa
Keitinvesi
3
l
vettä
2
rkl
siirappia
Pinnalle
1
muna
unikon- tai seesaminsiemeniä

Työvaiheet

  1. Lämmitä vesi 42 asteiseksi. Sulata rasva. Lisää jauhojen joukkoon kuivahiiva.
  2. Alusta nesteeseen puolet jauhoista, sokeri ja suola. Vaivaa 5 minuuttia. Lisää loput jauhot ja rasva. Alusta taikina kimmoisaksi. Nostata taikinaa liinan alla puoli tuntia.
  3. Pyöräytä kohonnut taikina jauhotetulla pöydällä tangoksi. Jaa pötkö 12 palaan. Pyöritä palat pulliksi ja kohota liinan alla vielä puoli tuntia. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
  4. Kiehauta vesi kattilassa. Lisää joukkoon siirappi. Pyöräytä pullien keskelle reikä peukalolla ja venytä rinkeleiksi. Kypsennä muutama kerrallaan kiehuvassa vedessä pari minuuttia.
  5. Nosta rinkelit reikäkauhalla leivinpaperin päälle uunipellille. Voitele bagelit munalla ja ripottele pintaan siemeniä. Paista bageleitä uunissa 15 minuuttia.
  6. Täytä jäähtyneet bagelit avokadolla ja kylmäsavulohella, tuorejuustolla ja marjoilla tai vaikkapa hummuksella ja kasviksilla.
Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (1)

Suosituimmat

Reseptit | Kala, Arjen nopeat

Haukipurilaiset

ET-lehti on lisännyt 332 reseptiä.
Linkitetty 0 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Christina Aaltio KUVA Ninna Lindström
klo 8:00 | 31.10.2025
Ilmoita asiattomaksi 
Haukimurekepihveistä syntyvät kesän parhaat hampurilaiset. Haukifileet on helppo jauhaa tehosekoittimessa niin, että pienet ruodot katoavat massaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
6 pihviä
Valmistusaika
30 min
Vaikeustaso
Helppo

Haukipurilaiset

Ainekset

600
g
jauhettua haukea
1
dl
kermaa
1
muna
1
rkl
perunajauhoja
1
limetin raastettu kuori
1
rkl
limetin mehua
1
rkl
raastettua inkivääriä
½
tl
jauhettua korianteria
¼
tl
chilijauhetta
1½
tl
suolaa
KASTIKE
2
dl
turkkilaista jugurttia
3
rkl
sweet chili -kastiketta
LISÄKSI
6
hampurilaissämpylää
1
sipuli
1
rkl
öljyä
2
tomaattia
salaattia

Työvaiheet

  1. Sekoita kerma, muna ja perunajauhot.

  2. Pese limetti. Raasta vihreä kuori ja purista ruokalusikallinen mehua. Raasta inkivääri.

  3. Sekoita kaikki ainekset jauhetun kalan joukkoon.

  4. Yhdistä jugurtti ja sweet chili -kastike.

  5. Kuori ja viipaloi sipuli. Paista sipuli raukeaksi öljyssä pannulla. Viipaloi tomaatti ja revi salaatti.

  6. Taputtele murekemassasta kostutetuin käsin kuusi pihviä.

  7. Paista pihvit öljyssä pannulla, n. 4 minuuttia molemmin puolin.

  8. Paahda sämpylät ja kokoa hampurilaiset tarjolle.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna

Suosituimmat

Reseptit | Leivonta, Arjen nopeat, Suolainen leivonta

Kvinoa-kurpitsansiemensämpylät

Hyvä terveys on lisännyt 320 reseptiä.
Linkitetty 3 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Raisa Laine KUVA Mikko Hannula
klo 8:00 | 29.10.2025
Ilmoita asiattomaksi 

Keitä kvinoa jo edellisenä päivänä jääkaappiin odottamaan, jolloin leivontapäivään jää vain taikinan sekoitus ja paisto. Kohottamisenkin voi ohittaa sillä hiivan sijaan käytetään leivinjauhetta.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
10 kpl
Valmistusaika
10 min + kvinoan keittäminen 15 min + kypsennys 15 min
Vaikeustaso
Helppo

Kvinoa-kurpitsansiemensämpylät

Ainekset

¾
dl
kvinoaa
2
dl
kaurajauhoja
3½
dl
gluteenitonta jauhoseosta
2
tl
leivinjauhetta
½
tl
suolaa
2
rkl
kurpitsansiemeniä
2
dl
kylmää vettä

Työvaiheet

  1. Huuhtele kvinoa siivilässä kylmällä vedellä ja keitä sitten kypsäksi suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta huolellisesti ja anna jäähtyä hetki.

  2. Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja kurpitsansiemenet. Lisää joukkoon vesi ja kvinoa ja sekoita tasaiseksi. Taikina saa jäädä löysäksi.

  3. Nostele gluteenittomalla jauhoseoksella jauhotetuin sormin uunipellille 10 sämpylää. Kypsennä 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen halkaisemista.

Tilaa Glorian ruoka & viini
Tallenna (3)

Suosituimmat

Reseptit

Suosituimmat