Koronapasta a'la Outi Väisänen
Luin Ilta-Sanomista tästä helposta ja nopeasta uunipastasta. Resepti on julkaistu 'Samasta Padasta'-tilillä ja se on ruokatoimittaja Outi Väisäsen kehittämä, joten kaikki kreditit hänelle.
Teksti ja kuvat: Josefiina Baraka (lainattu Ilta-Sanomien nettisivuilta)
Seuraava ohje on tämän vuoden yksi kehutuista someohjeista.
– Okei, kyllä mun internet hajosi. Meidän perheen koronapastaa on katsottu yli 100 000 kertaa. Siis SATATUHATTA kertaa. Whaat?
Näin kirjoitti lokakuussa Samasta padasta -tilillään Instagramissa ruokatoimittaja Outi Väisänen, kun hänen neljän aineksen ruokaohjeensa nousi todella suosituksi.
– Nyt ohjetta on katsottu jo noin 180 000 kertaa, Outi Väisänen kertoo Ilta-Sanomille marraskuun alussa.
Hän kertoo tehneensä hittipastaansa itsekin taas tällä viikolla.
– Se toimii, kun on vain muutama minuutti aikaa itse ruoan valmisteluun.
– Neljän aineksen uuniravioli on tosiaan meillä ruoka, jonka ainekset nappaan kaupasta kun lyö tyhjää, että mitäs sitä kokkaisi, Väisänen kirjoitti Instagramissa.
Testasimme (IS-toimittaja) ohjeen. Sen suosio ei ole ihme.
Väisäsen resepti on niin helppo ja nopea, että se kyllä pelastaa, jos ruoka pitää saada äkkiä tulille.
Ensimmäinen ajatus oli, voiko tämän yksinkertaisempaa arkikokkaamista ollakaan? Neljä ainesta sekoitetaan yhteen ja paistetaan uunissa. Tiskiä syntyy vain uunivuoan ja lautasten verran.
Tämä ei voi mennä pieleen kovinkaan helposti.
Instagramissa julkaistu video näytti alkuun kuitenkin ehkä hieman erikoiselta. Kommenteissakin mainittiin, että se näytti siltä, kuin pastaa olisi sekoitettu sulaneeseen jäätelöön. Raviolit, tomaattikastike, kerma ja mozzarella sulavat kuitenkin uunissa ihanasti yhteen.
Testissä käytettiin valmiina tomaattikastikkeena Barillon Classico-makua. Koemaistajat antoivat ruoasta hyvää palautetta. Tässä on arkipasta, joka todella toimii.
Koronapasta a'la Outi Väisänen
Ainesosat
Vaiheet
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
Laita pastakastike ja kerma pieneen uunivuokaan ja sekoita.
Sekoita raviolit kastikkeeseen.
Valuta mozzarella ja revi se paloiksi pastan päälle.
Kypsennä pastaa uunin keskitasossa noin 25 minuuttia, kunnes pinta on saanut väriä.
Koristele pasta halutessasi (revityillä) basilikan lehdillä.