Kasvissyöjät lusikoivat simppelin pinaattipastan sellaisenaan, ruokaisampi versio syntyy, kun pinnalle ripottelee paahdettua pekonia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
20 min
Helppo
Pinaattipasta
Ainesosat
400
g
pastaa
Pinaattipesto
2
l
babypinaattia
1
ruukku
basilikaa
2–4
valkosipulinkynttä
1
dl
oliiviöljyä
1
ps (70 g)
parmesaaniraastetta
1
rkl
valkoviinietikkaa
1
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria myllystä
½
tl
sokeria
Vaiheet
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Tee pesto. Huuhtele pinaatti, basilikanlehdet ja hennot varret. Hienonna valkosipuli.
- Lisää kaikki ainekset kulhoon ja surauta sauvasekoittimella tasaiseksi pestoksi.
- Sekoita pinaattipesto pastan joukkoon.
Vinkki! Paista halutessasi pekonia pastan pinnalle.
