Kun paistat vohvelit kaurajauhosta ja lisäät joukkoon pinaattia ja lehtikaalia, saat superhelpon ja terveellisen välipalan hetkessä.
Lehtikaali-pinaattivohvelit (gluteeniton)
Ainesosat
4
dl
maitoa
2
dl
Myllärin Gluteenitonta Kaurajauhoa
0,5
tl
suolaa
50
g
lehtikaalia
50
g
pakastepinaattia
2
kananmunaa
0,25
tl
valkopippuria
Paistamiseen
voita tai öljyä
Vaiheet
- Vatkaa jauhot maitoon. Lisää suola. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia. Poista lehtikaalista isot lehtiruodit ja silppua se veitsellä hienoksi. Sulata pinaatti.
- Lisää taikinaan munat, lehtikaali, pinaatti ja valkopippuri. Paista taikinasta ohukaisia lettupannulla tai ohuita vohveleita vohveliraudalla. Tarjoa esimerkiksi kuullotetun sipuli-herkkusieniseoksen ja kermaviilikastikkeen kera.
