Suklaa-tomaattileipä syödään lämpimänä voinokareen ja rucolan kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8 palaa
10 min + paistaminen 20 min
Helppo
Nopea suklaa-tomaattileipä
Ainesosat
10
g
tummaa suklaata (80 %)
5
kirsikkatomaattia
3
dl
vehnäjauhoja
1 ½
tl
kaakaojauhetta
1
tl
leivinjauhetta
1
tl
suolaa
40
g
kylmää voita
1
dl
kylmää turkkilaista jogurttia
1
dl
kylmää vettä
Lisäksi
voita
rucolaa
sormisuolaa
Vaiheet
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Rouhi suklaa terävällä veitsellä. Viipaloi tomaatit.
- Yhdistä kuivat aineet keskenään. Paloittele kylmä voi jauhoseokseen. Nypi sormin nopeasti murumaiseksi. Sekoita jogurtti ja vesi joukkoon. Lisää suklaa ja tomaattiviipaleet taikinaan viimeisinä, vältä vaivaamista.
- Taputa taikina voideltuun irtopohjavuokaan (Ø 18 cm) tai leivinpaperille uunipellille. Paista 15–20 minuuttia.
- Jäähdytä hetki. Tarjoa lämpimänä voin ja rucolan kanssa. Halutessasi ripottele pinnalle sormisuolaa.
