Suklaa-tomaattileipä syödään lämpimänä voinokareen ja rucolan kanssa.
Nopea suklaa-tomaattileipä
Ainekset
Työvaiheet
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Rouhi suklaa terävällä veitsellä. Viipaloi tomaatit.
- Yhdistä kuivat aineet keskenään. Paloittele kylmä voi jauhoseokseen. Nypi sormin nopeasti murumaiseksi. Sekoita jogurtti ja vesi joukkoon. Lisää suklaa ja tomaattiviipaleet taikinaan viimeisinä, vältä vaivaamista.
- Taputa taikina voideltuun irtopohjavuokaan (Ø 18 cm) tai leivinpaperille uunipellille. Paista 15–20 minuuttia.
- Jäähdytä hetki. Tarjoa lämpimänä voin ja rucolan kanssa. Halutessasi ripottele pinnalle sormisuolaa.