Broileri hunnutetaan pestolla ja tuorejuustolla, couscousissa maistuu paahdettu seesami.
Resepti on julkaistu Kodin Kuvalehden numerossa 21/2003.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
30 min
Helppo
Seesamicouscous
Ainesosat
3 ½
dl
couscousia
2 ½
dl
vettä
1-2
tl
suolaa
1
porkkana
1
paprika
1
purjo
ruoka- tai seesamiöljyä
Vaiheet
- Kuori ja pilko kasvikset. Kuullota öljyssä pannulla 5-10 minuuttia.
- Mittaa couscous kattilaan ja kiehauta vesi toisessa kattilassa. Mausta vesi suolalla. Kaada kiehuva vesi couscosille. Anna imeytyä pari minuuttia, sekoita pari kertaa.
- Sekoita couscous ja kasvikset, tarkista maku. Voit lisätä suolaa tai seesamiöljyä.
- Tarjoa broilerin kanssa.
Vinkki! Tämä couscous käy jäähtyneenä myös salaatiksi.
