11:52 | 9.2.2015
AVOKADO KASTIKE
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
AVOKADO KASTIKE
Ainesosat
1 dl ranskankermaa (creme fraiche)
1
dl
kermaviiliä
1
kypsä avokado
2
rkl
sitruunamehua
1/4
tl
suolaa
½-1
tl
sokeria
ripaus valkopippuria
Vaiheet
Halkaise avokado ja poista kivi. Kaiva hedelmän sisus ja hiero se soseeksi haarukalla (tai jollakin sähkölaitteella). Lisää soseeseen ranskankerma, kermaviili ja mausteet. Sekiota tasaiseksi kastikkeeksi. Kastike on pehmeänmakuinen ja sopii tuoresalaatteihin hyvin sekä keitteyjen vihannesten tai paistettujen kalojen kera. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen myös muitakin makuja kuten tilliä tai valkosipulimurskaa.
