16:21 | 3.3.2017
Banaanimuffinssit
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Banaanimuffinssit
Ainesosat
100
g
voita
1
dl
sokeria
1
muna
2
banaania (ne hedelmäkorin tummuneimmat käy oikein hyvin tähän)
2
dl
vehnäjauhoja
1
dl
mantelirouhetta
1
tl
leivinjauhetta
1 1/2
tl
kanelia
1
tl
vaniljasokeria
ripaus
suolaa
1/2
dl
maitoa
Kortisteluun:
tomusokeria
Vaiheet
- Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Soseuta banaanit haarukalla. Sekoita jauhot, mantelirouhe, leivinjauhe ja mausteet keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen banaanisosetta, maitoa ja jauhoseosta. Sekoita vain sen verran, että taikina on tasaista.
- Jaa taikina kahden lusikan avulla muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia. Koristele jäähtyneet muffinit tomusokerilla.
