15:35 | 30.4.2020
Basilika-cashewkastike
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 dl
40 min
Helppo
Basilika-cashewkastike
Ainesosat
2
dl
cashewpähkinöitä
1
sitruunan mehu
1
ruukku
basilikaa
1½–2
dl
vettä
1
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
Vaiheet
- Huuhtele pähkinät. Kuumenna 3 dl vettä kiehuvaksi. Laita pähkinät veteen ja anna liota 30 minuuttia.
- Valuta pähkinät ja laita ne sauva- tai tehosekoittimen kulhoon. Purista sitruunan mehu joukkoon, lisää basilika ja soseuta. Lisää vettä vähän kerrallaan, kunnes saat paksuhkon kastikkeen.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
