8:12 | 11.5.2015
Basilika-kurkku sour
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Basilika-kurkku sour
Ainesosat
1 kananmunan valkuainen
1
dl
sokeria
½
dl
vettä
2
cl
sitruunanmehua
3
viipaletta kurkkua
5
basilikan lehteä + jäitä
Vaiheet
Tee sokeriliemi kiehauttamalla sokeri ja vesi. Anna jäähtyä. Pane ainekset jäiden kanssa shakeriin ja ravista voimakkaasti kunnes munan valkuainen vaahtoutuu eli noin 1 minuutti. Siivilöi juoma lasiin. Lisää jäitä. Koristele juoma kurkku suikaleilla ja basilikan lehdillä.
