20:06 | 6.2.2015

BATAATTI MAA-ARTISOKKA SOSEKEITTO

Lisää omaan keittokirjaan
Anne-Maarit on lisännyt 983 reseptiä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

BATAATTI MAA-ARTISOKKA SOSEKEITTO

Lisää kokoelmaan

Ainesosat

500 g bataattia
500
g
maa-artisokkaa
1
l
vettä + 1 kasvisliemikuutio
2
dl
(kaura)kermaa
ripaus hienoa merisuolaa + koristeluun rucolaa

Vaiheet

Kuori ja paloittele bataatti ja maa-artisokka. Kiehuta vesi ja lisää joukkoon kasvisliemikuutio, bataatti palat ja maa-artisokka palat. Anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä kunnes juurekset pehmenevät. Siivilöi keitinvesi talteen. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää (kaura)kerma ja keitinlientä.  Mausta suolalla ja sekoita tasaiseksi. Koristele lopuksi rucolalla.

Tilaa Glorian ruoka & viini