0:20 | 28.2.2015
Bratwurst-kastike
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Bratwurst-kastike
Ainesosat
300 g bratwurstia
2
punasipulia
2
rkl
rypsiöljyä + voita
1
rkl
vehnäjauhoja
3,5
dl
vettä
1
rkl
lihafondia
2
hapokasta omenaa pilkottuna
2
rkl
vahvaa sinappia
2
rkl
ketsuppia
1
tl
roseepippurirouhetta
1
rasia miniluumutomaatteja puolikkaine
1
tl
basilikaa
1
dl
smetanaa
Vaiheet
Viipaloi makkarat ja suikaloi sipulit. Paista ne kasarissa öljy-voiseoksessa. Anna ruskistua kevyesti. Ripottele sekaan jauhot. Sekoita ja anna kuumentua hetki. Lisää vesi, lihafondi ja omenat pieninä kuutioina. Mausta kastike ja lisää minitomaatit puolikkaina. Lisää lopuksi smetana ja sekoita.
