23:53 | 8.2.2015
BRIE-JUUSTOSALAATTI
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
BRIE-JUUSTOSALAATTI
Ainesosat
200g Brie-juustoa huoneenlämpöisenä
3
päärynää
1
keräsalaatti
10
miniluumutomaattia puolitettuina
10
siemenetöntä viinirypälettä puolitettuina
1
dl
rouhittuja pekaanipähkinöitä
Salaatinkastike
0,5
dl
oliiviöljyä
2
rkl
balsamicoa
1
rkl
omenaviinietikkaa
1
rkl
juoksevaa hunajaa
Vaiheet
Leikkaa Brie-juusto ohuiksi lohkoiksi. Halkaise pestyt päärynät 4 osaan ja poista siemenkota. Leikkaa malto ohuiksi viipaleiksi. Pese tomaatit, viinirypäleet ja salaatinlehdet. Kuivaa salaatinlehdet ja revi ne pieniksi paloiksi. Jaa lehdet laakealle salaattivadile . Nosta päälle Brie, päärynät, tomaatit ja viinirypäleet.
Laita öljy, balsamico, etikka ja hunaja pieneen kierrekorkilliseen lasitölkkiin. Ravistele sitten hyvin voimakkaasti, niin että kaikki salaatinkastike ainekset sekoittuvat. Kaada kastike salaatin päälle ja ripottele pinnalle pähkinöitä. Tarjoa heti.
