Broileri-ohravuoka on helppo ja terveellinen ruoka, joka valmistuu itsekseen uunissa. Voit lisätä ja soveltaa vuokaa haluamillasi kasviksilla. Tarjoa vuoan lisäkkeenä esimerkiksi vihersalaattia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
6-8
Valmistusaika
1h10min, josta valmisteluaika 10min
Vaikeustaso
Helppo
Broileri-ohravuoka
Ainekset
2.5
dl
esikypsytetty rikottu ohrasuurimoita tai esikypsytetty kokonainen ohrasuurimoita
700-800
g
broilerin fileepaloja tai -suikaleita
2
sipulia
2-3
porkkanaa
1
paprika
100
g
pakasteherneitä
1
tl
jauhettua mustapippuria
1
tl
suolaa
nippu tuoretta silputtua persiljaa
7-8
dl
vettä
2
dl
ruokakermaa
Työvaiheet
1. Voitele isohko laakea uunivuoka öljyllä. Pilko kasvikset. Mittaa vuokaan kaikki ainekset raakoina ohjeen järjestyksessä ja sekoita niitä hieman ennen veden ja kerman kaatamista ainesten päälle.
2. Anna kypsyä 225-asteisen uunin alimmalla tasolla 45 min (esikypsytetty rikottu ohrasuurimo) tai 60 min (esikypsytetty kokonainen ohrasuurimo).
Huom. Voit tehdä vuoan myös ilman kermaa. Lisää tällöin vettä noin 1 litra tai sen verran, että ainekset peittyvät.
