Vöner on tietenkin dönerin kasvisversio. Vegemessujen järjestäjän Suvi Auvisen reseptissä vöner tarjoillaan pitaleivän välissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
25 min
Helppo
Vönerpitat
Ainesosat
2
dl
maustamatonta soijajogurttia
3
rkl
neitsytoliiviöljyä
½
sitruunan mehu
½
dl
hienonnettua korianteria
½
tl
suolaa
½
tl
rouhittua mustapippuria
2
tomaattia
½
kurkku
½
dl
hienonnettua persiljaa
2
pkt (400 g)
Vöneriä (vegaaninen valmiskebab)
öljyä paistamiseen
4
pitaleipää
Päälle
korianteria hienonnettuna
Vaiheet
- Sekoita jogurtti, oliiviöljy ja sitruunamehu kulhossa. Hienonna korianteri ja lisää se jogurttiin. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita kastike jääkaappiin tekeytymään.
- Kuutioi tomaatit ja kurkku ja siirrä ne kulhoon. Hienonna persilja joukkoon.
- Paista vönersiivut pannussa tilkassa öljyä, kunnes ne saavat vähän väriä ja rapeutta.
- Lämmitä pitaleivät uunisssa ohjeen mukaisesti.
- Täytä lämmitetyt pitaleivät jogurtilla, tomaatti-kurkkusekoituksella sekä Vönerillä. Koristele korianterilla.
Vinkki Osa maustamattomaksi merkityistä soijajogurteista sisältää vaniljaa. Tarkista pakkaus.
