Kööpenhamina burgeri
Ainesosat
1
pss
Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä
2
pkt
Naughty BRGR naudan burgerpihvi
1
pkt
Valio Naughty BRGR Cheddar
1
prk
Naughty BRGR base aioli
Valio voita
Valio keisarinna goudaa
Tamminen saunapalvikinkkua
kananmunia
1
sipuli
kurkkusalaattia
1,5
lihaliemikuutiota
Maizenaa
Maldon-suolaa
Ruskea kastike ja Maizenasuuruste
0,8
l
lihalientä
0,5
dl
vettä
3
rkl
maizenaa
1
rkl
voita
Vaiheet
- Keitä lihaliemi kiehuvaksi. Lisää maizena ohuena nauhana ja lisää lopussa voi, maista ja mausta tarvittaessa
- Leikkaa sipuli hienoksi kuutioksi.
- Mausta pihvit Maldonilla ja paista pannulla, käännä pihvit ja lisää päälle cheddaria, keisarinnaa ja palvikinkkua.
- Paista kananmunat molemmin puolin.
- Kasaa sämpylät: aioli pohjaan ja kanteen, kurkkusalaattia, sipulia, pihvi ja kananmuna.
- Paahda ja prässää voileipägrillissä. Voit myös prässätä pannulla molemmin puolin lastalla varovasti painaen.
