18:36 | 25.10.2015
Butter chiken
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Butter chiken
Ainesosat
Annoksia 4
3
rkl
voita
500
g
broilerinfileetä paloiteltuina
3
valkosipulinkynttä pieneksi ploiteltuna
2
tl
inkivääri raastetta
2-3
rkl
punaista curry tahnaa
250
g
paseerattua tomaattia
1
rkl
hunajaa
2
dl
paksua maustamatonta jugurttia
1
dl
kookoskermaa
manteliastuja
korianteria
hieman punasipulia
Vaiheet
Kuumenna 1 rkl voita pannulla. Lisää pannuun broileripalat, valkosipuli-, inkivääri- ja tikkatahna. Kypsennä sekoitellen muutaman minuutin ajan. Ripottele vehnäjauhot broilerien päälle ja sekoittele vielä hetken ajan.
Kaada pannuun paseerattu tomaatti ja hunaja. Hauduta noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon loppu voi, jogurtti ja kookoskerma. Hauduta vielä muutama minuutti ja mausta vielä lopuksi sitruunamehulla. Tarkista maku. Ripottele ennen tarjolle viemistä pinnalle korianteri ja mantelilastut.
