20:49 | 13.8.2017
CHERMOULA-KASTIKE
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
CHERMOULA-KASTIKE
Ainesosat
1
nippu
korianteria
1
nippu
lehtipersiljaa
2
kpl
valkosipulin kynsi
1/2
tl
suolaa
1
tl
juustokuminansiemeniä
1
tl
korianterin siemeniä
1/2
tl
paprikajauhetta
ripaus
chiliä
1
dl
oliiviöljyä
2-3
rkl
sitruunamehua
Vaiheet
Paahda siemenet kuivalla pannulla. Pane kaikki mausteet mortteliin ja jauha hienoksi. Lisää korianterin ja persiljan lehdet sekä valkosipulin kynnet. Hierrä ainekset tahnaksi. Lisää öljy ja sitruunamehu. Voit myös valmistaa chermoula-kastikkeen alusta loppuun teholeikkurissa tai monitoimikoneessa.
