CHILI-VALKOSIPULIVOISSA PAISTETUT JÄTTIKATKARAVUT PARSAPEDILLÄ
Ohje löytyy täältä: https://ketoreseptit.com/2019/05/09/chili-valkosipulivoissa-paistetut-j…
Katkaravut toimivat ohjeessa siis aivan yhtä hyvin kuin jättikatkaravunpyrstötkin, jotka sattuivat tarttumaan mukaan lähikaupasta hyvän tarjouksen tullen vastaan. Pastan sijaan leikkasin parsoja ja broccoliineja hiukan ohuemmiksi suikaleiksi ja paistoin ne pannulla sitruunan kuoriraasteen kanssa. Tämä on kyllä todella minimalistisen herkullinen ketoruoka, vaikka itse sanonkin.
CHILI-VALKOSIPULIVOISSA PAISTETUT JÄTTIKATKARAVUT PARSAPEDILLÄ
Ainesosat
Vaiheet
Leikkaa kasvikset ohuiksi suikaleiksi.
Paista pannulla voissa.
Mausta raastetulla sitruunan kuorella, suolalla ja pippurilla. Jaa kulhoihin.
Kuumenna loppu voi, hienonnettu valkosipuli ja chili pannulla.
Lisää ravunpyrstot. Paista muutama min. Mausta.
Lisää lopuksi yrtit.
Laita ravut kasvisten päälle.
Raasta pinnalle parmesaania ja lisää lusikallinen majoneesia. Viimeistele sitruunamehulla.
