Soppa365_Joel on lisännyt 26 reseptiä.
Linkitetty 2 keittokirjaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla

Dal-linssipata

Ainekset

2 1/2
dl
punaisia linssejä (kokonaisia tai halkaistuja)
6
dl
vettä
2
tl
suolaa
1
rkl
kurkumaa
1
punasipuli
3
valkosipulinkynttä
3
rkl
oliiviöljyä
1
prk
(400 g) kokonaisia säilyketomaatteja
1
prk
(70g) tomaattipyreetä
2
tl
garam masalaa
1
tl
jauhettua korianteria
1
tl
jauhettua juustokuminaa eli jeeraa
1
rkl
soijakastiketta
2-3
rkl
hienonnettua korianteria
(kasvislientä)

Työvaiheet

  1. Huuhtele linssit pakkauksen ohjeen mukaan. Laita linssit, vesi, suola ja kurkuma kattilaan. Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan kypsiksi.
  2. Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota sipuleita paistinpannussa öljyssä muutama minuutti. Kuutioi säilyketomaatit ja lisää ne liemineen pannuun. Lisää tomaattipyree. Jatka paistamista noin 10 minuuttia.
  3. Lisää garam masala, korianteri ja juustokumina. Mausta soijalla.
  4. Valuta keitetyt linssit ja sekoita ne tomaattikastikkeeseen. Viimeistele hienonnetulla korianterilla. Jos haluat seoksesta juoksevampaa, lisää kasvislientä tai vettä.

Kommentit (0)

Sisältö jatkuu mainoksen alla