Mainos
12:38 | 14.11.2018
Dippilajitelma leivälle
Rapeaa leipää tekee mieli dippailla hyvään oliiviöljyyn. Siitä on helppo tehdä myös leipien kanssa sopivat kastikkeet. Kata pöytään kolme dippiä, ja jokainen voi lusikoida leiville vuorotellen erilaisia makuja.
Dippilajitelma leivälle
Ainesosat
Yrtti-öljydippi
1
dl
Rajamäen Ekstra-neitsytoliiviöljyä
3
rkl
Rajamäen Valkoviinietikkaa
1
valkosipulinkynsi, hienonnettuna
1
rkl
timjamia, hienonnettuna
1
rkl
salviaa, hienonnettuna
1
tl
rosmariinia, hienonnettuna
½
tl
chilihiutaleita
Punainen pesto-öljydippi
1
dl
Rajamäen Ekstra-neitsytoliiviöljyä
3
rkl
Rajamäen Valkoviinietikkaa
3
rkl
aurinkokuivattuja tomaatteja, hienonnettuna
2
rkl
punaista pestoa
Balsamietikka-öljydippi
1
dl
Rajamäen Balsamietikka-oliiviöljyä
Vaiheet
- Sekoita kastikkeiden ainekset. Anna maustua hetki.
- Kaada sekoitetut kastikkeet ja balsamietikka-öljy omiin tarjoilukulhoihin.
- Tarjoa rapean leivän ja naposteltavien kanssa. Lusikoi tai dippaa.
