21:08 | 9.12.2014
Espanjalainen omelette
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Espanjalainen omelette
Ainesosat
Munakas
5
kpl
kananmunia
5
rkl
vettä
½
tl
suolaa
1/4
tl
valkopippuria
1
kpl
iso keitetty peruna
100
g
savukinkku suikaleita
½
-
sipuli
50
g
silputtua paprikaa
20
g
voita
Koristeeksi: viipaloituja tomaatteja & persiljaa
Vaiheet
Ohje: Sekoita munia sen verran haarukalla, että rakenne rikkoutuu. Lisää vesi ja mausteet. Leikkaa sipuli, savukinkku ja paprika pieniksi palasiksi ja peruna lohkoiksi. Kuumenna rasva suurella paistinpannulla ja ruskista siinä kevyesti kinkku-sipuli ja paprikasilppu. Lisää munakas seos ja perunakuutiot. Liikuttele munakasta haarukalla pohjaa pitkin vedellen sieltä, mistä se hyytyy. Kun munakas alkaa hyytyä, poista lämpö ja ravistele pannua. Laita kansi hetkeksi päälle. Koristele munakas tomaattiviipaleilla ja persiljalla ja tarjoa se suoraan pannusta.
