20:37 | 29.12.2014
Feta-kikhernepihvit
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Feta-kikhernepihvit
Ainesosat
kasvispihvit
1
tlk
kikherneitä (käyttövalmiita)
1
rkl
öljyä
1
dl
maustamatonta jugurttia
2
kpl
porkkanaa
1
dl
maissia
1
kpl
sipulia
1
dl
kaurahiutaleita
1/2
dl
seesaminsiemeniä
2
rkl
perunajauhoja
150
g
fetajuustoa
2
kpl
kanamunia
2
rkl
yrttejä, kuten persiljaa, oreganoa, ruohosipulia tms
1
tl
suolaa
Vaiheet
- Jauha kikherneet sileäksi massaksi jugurtin ja öljyn kanssa.
- Lisää seokseen raastetut porkkanat, maissinjyvät, sipulihake, kaurahiutaleet, siemenet, perunajauhot ja kananmunat.
- Murustele fetajuusto joukkoon. Lisää suola ja yrtit.
- Anna massan tekeytyä jääkaapissa. Tarkista massan paksuus, jos tuntuu liian löysälle, lisää perunajauhoa 1-2 rkl.
- Muotoile pihvejä ja paista esim. lettupannulla. Jälkikypsennä uunissa, jos pihvit ovat paksuja.
