13:19 | 24.1.2015
FETAJUUSTO KASVISPIHVIT
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
FETAJUUSTO KASVISPIHVIT
Ainesosat
280g kikherneitä
3
dl
suikaloitua kaalta
2
porkkanaa
1
dl
kaurahiutaleita
0,5
dl
maustamatonta jogurttia
1
rkl
perunajauhoja
2
kananmunaa
1
tl
juustokuminaa
½
sitruunan mehu
½
dl
seesaminsiemeniä
100
g
fetajuusto murusia
½
tl
yrittisuolaa
½
tl
mustapippuria myllystä
Vaiheet
OHJE: Huuhdo kikherneet kylmällä vedellä siivilässä. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Raasta porkkanat. Jauha kikherneet monitoimikoneessa. Sekoita kaurahiutaleet ja perunajauhot jogurttiin. Lisää sitruunamehu ja kananmunat. Lisää seos jauhettujen kikherneiden ja kasvisten sekaan. Lisää seesaminsiemenet ja mausteet. Sekoita taikinaan vielä murustettu feta juusto. Anna seoksen maustua ja tekeytyä jonkin aikaa. Kuumenna ohukaispannun koloissa tilkka öljyä. Lisää reilu lusikallinen taikinaa ja paista kasvispihvit keskilämmöllä kunnes ne ovat väriltään kauniin ruskeita molemmilta puolilta.
