18:47 | 17.5.2020
Focaccia
Vege!-kirjan resepti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Focaccia
Ainesosat
3
dl
Huoneenlämpöistä vettä
1
pss
Kuivahiivaa (tai 25 g tuoretta)
2
tl
Sokeria
6-6,5
dl
Vehnäjauhoja (tai 0-durum)
1-1,5
rkl
Oliiviöljyä
1
tl
Suolaa
Pinnalle
Oliiviöljyä
Sormisuolaa
Rosmariinia
Vaiheet
1. Sekoita veteen hiiva ja sokeri. Lisää jauhot ja öljy sekä suola. Sekoita hyvin mutta älä vaivaa.
2. Anna taikinan nousta liinan alla väh. 1 tunti.
3. Levitä taikina uunivuokaan leivinpaperin päälle ha anna kohota vielä hetki.
4. Kaada oliiviöljyä pinnalle ja painele sormella koloja leivän pintaan. Ripottele suolaa ja rosmariinin oksia.
5. Paista 220-asteisessa uunissa noin 15 min.
