Helppo ja äärettömän nopea vegebolognese saa makunsa punaisista linsseistä, yrteistä ja luomukasvisliemestä. Tämä ruoka on täydellinen arjen pelastaja.
4
10 min
Helppo
Yhden pannun gluteeniton vegebolognese
Ainesosat
10
cm pala
varsiselleriä
5
cm pala
purjoa
1
pieni porkkana
2
valkosipulin kynttä
1
pieni tetra (300 g) tomaattimurskaa
2
rkl
tomaattipyreetä
290
g
kypsiä punaisia linssejä
200
g
Schnitzer gluteenitonta kierremakaronia
10
kpl
mustia kalamata-oliiveja
2
oksaa
basilikaa
1
oksa
timjamia tai ½ tl kuivattua
mustapippuria myllystä
7
dl
vettä
2
Reformi Luomu -kasvisliemikuutiota
parmesaanijuustoa viimeistelyyn
Vaiheet
Huuhtele ja leikkaa selleri ja purjo ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja raasta porkkana. Murskaa valkosipulin kynnet. Nosta kaikki raaka-aineet mausteet ja yrtit mukaan lukien pannuun tai kasariin.
Murustele päälle liemikuutiot, lisää joukkoon vesi ja sekoita. Anna kiehua keskilämmöllä viisi minuuttia (pastan kypsennysohjeen mukaan) välillä sekoittaen. Tarjoa heti. Viimeistele annos parmesaanilla.
