Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4-6 annosta
30 minuuttia
Helppo
Pekoni-perusalaatti
Ainesosat
800
g
Varhaisperunoita
4
kpl
Kananmuna
170
g
Pekoni
2
dl
Herne
1
tlk
Kapris
2
kpl
Kevätsipuli
Ripaus
Mustapippuri
Kastike
0,5
kpl
Sitruuna(mehu)
0,5
dl
Öljy
2
rkl
Turkkilainen jogurtti
2
tl
Sinappi
Vaiheet
Keitä perunat ja kananmunat kypsiksi ja anna jäähtyä. Paista pekonit pannulla rapeiksi. Leikkaa perunat paloiksi ja kuori ja halkaise kananmunat. Murenna pekoni ja valuta kaprikset. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja lisää salaatin joukkoon.
