4
Fajitabroilerivartaat
Ainesosat
400
g
broilerin sisäfileetä
4
rkl
fajitamausteseosta
1
mango tai ¼ tuore ananas
1
valkosipulinkynsi
1
chilipalko
1
rkl
rypsiöljyä
2
tl
limettimehua
1
ruukku
korianteria
Tarjoiluun
grillattua tortillaa
salaattia
tomaattia
avokadoa
Vaiheet
- Leikkaa broilerit hieman pienemmiksi paloiksi. Paista grillissä tai pannulla kypsiksi. Pyörittele mausteseoksessa. Pidä lämpimänä.
- Leikkaa hedelmä pieniksi kuutioiksi. Sekoita hienonnetun valkosipulin ja pieneksi kuutioidun chilin kanssa. Lisää öljy, limettimehu ja hieman korianteria.
- Grillaa tortillat. Lastaa tortillalle broileria, mangoa, salaattia, tomaattia, avokadoa ja korianteria. Purista päälle halutessasi hieman limettimehua.
