4
Lohi-katkarapuvartaat
Ainesosat
400
g
lohifileetä fileen paksummasta päästä
12
jättikatkaravunpyrstöä
1/2
tuore ananas
3
rkl
limemehua
Maustekastike
1
rkl
soijaa
1
rkl
seesamiöljyä
1
rkl
vaahterasiirappia
Vaiheet
- Leikkaa lohi kuutioiksi. Poista ravuista kuoret. Leikkaa ananas kuutioiksi. Tikuta kaikki vartaisiin. Pirskota päälle limemehua ja anna maustua n. 5 min.
- Sekoita maustekastikkeen aineet. Sivele vartaat sillä.
- Grillaa vartaita, kunnes katkaravut ovat kypsiä. Lohi saa jäädä hieman pinkiksi sisältä.
