13:14 | 6.3.2017
Guacamole
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Guacamole
Ainesosat
3
avokadoa
1/2
punasipulia
1-2
valkosipulinkynttä
1/2-1
sitruunaa
1
tomaatti
suolaa
pippuria
1/2
nippu korianteria
Vaiheet
1. Halkaise avokadot ja poista kivet. Ruuduta hedelmäliha ja kaavi lusikalla kulhoon. Silppua sipuli ja valkosipuli, kuutioi tomaatti.
2. Lisää avokadojen sekaan silputut sipulit, purista sitruunasta mehu, lisää suolaa ja pippuria. Muussaa kaikki sekaisin esimerkiksi haarukalla, mutta älä käytä sauvasekoitinta tässä hommassa.
3. Maista suolan ja sitruunan tasapaino. Sekoita sen jälkeen sekaan vielä silputtu korianteri (säästä vähän koristeeksi) sekä kuutioitu tomaatti. Koristele korianterinlehdillä.
