Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hampurilais sämpylät 20 kpl
Ainekset
0,5 l vettä
0,05
kg
tuorehiivaa
2
kananmunaa
0,05
kg
sokeria
0,07
kg
oliiviöljyä
1
kg
vehnäjauhoja
0,01
kg
suolaa
1 muna voiteluun ja koristeluun esim seesamin siemeniä
Työvaiheet
Liota hiiva kädenlämpöoiseen veteen. Lisää öljy, munat ja mausteet. Lisää jauhot vähitellen koko ajan sekoittaen. Vaivaa taikina käsin tai yleiskoneella 5 minuuttia. Anna taikinan nousta öljyllä sivellyssä kulhossa liinalla peitettynä 1,5 tuntia. Leivo taikinasta sämpylöitä. Voitele kananmunalla ja koristele seesamin/unikon tai auringonkukan siemenillä. Paista uunin keskitasolla 180 asteessa 20-25 minuuttia.
