Olen tehnyt tällä ohjeella amerikkalaisia pannukakkuja sunnuntaisin ainakin kymmenen vuotta.
Amerikkalaiset pannukakut
Ainekset
Työvaiheet
- Sulata voi ja anna sen jäähtyä.
- Sekoita kuivat aineet kulhossa.
- Vatkaa muna ja lisää siihen piimä ja voisula.
- Yhdistä varovasti kuivat aineet ja piimäseos ja sekoita tasaiseksi. Taikinan tulee olla lusikalla nostettavan paksua.
- Paista miedolla lämmöllä paistinpannussa tai lettupannussa ja käännä siinä vaiheessa, kun taikinan pintaan alkaa tulla kuplia.
- Huom! Voit laittaa aivan loppuvaiheessa taikinaan myös mustikoita. Kääntele silloin varovasti, jotta mustikat eivät mene rikki.
Vaikuttaa hyvältä, pitääpä testata!
me on tehty näitä jo yli 50 vuotta sitten eka kerran sanottiin "räyskiksi" eli ei mitään uutta meille !! ihan ok !!
Ihan huippu jenkki pannari resepti - oon laittanu tän talteen enkä käytä enää muuta! Piimän puuttuessa korvannut sen seoksella puolet maitoa ja puolet turkkilaista jugurttia, hyvin toimi!
Todella hyvä ja helppo resepti. Teen aina tällä ja piimän voi todella korvata jugurtilla, rahkalla kermalla tai maidolla ohennettuna. Ajattelin jopa vichy-rahka seosta mutta kun vichyä ei sattunut olemaan niin täytyi luopua. Joskus vielä!