Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
noin 12kpl
Hasselpähkinä-vadelma raakamuffinit
Ainekset
Pohja
2
dl
hasselpähkinöitä
½
dl
vettä
Täyte
250
g
pakastettuja vadelmia
6
taatelia
Suklaakuorrute
2
dl
kookosöljyä
1½
dl
kaakaojauhetta
½
dl
agavesiirappia
Työvaiheet
Hienonna hasselpähkinät hienoksi jauheeksi. Lisää vesi ja hienonna edelleen. Painele taikina keskikokoisiin kertakäyttöisiin muffinivuokien pohjalle. Hienonna täytteen ainekset monitoimikoneessa. Levitä vuokiin leivospohjien päälle. Valmista suklaakastike, pehmennä kookosöljy vesihauteessa juoksevaksi ja sekoita joukkoon kaakaojauhe ja agavesiirappi. Kaada kuorrute vuokiin täytteen päälle. Laita muffinit jääkaappiin tai pakkaseen, kunnes suklaa jähmettyy. Jos muffinit ovat pakastuneet, sulata 20 min ennen tarjoamista. Koristele tuoreilla vadelmilla tai muilla marjoilla. Täytteeseen marjoja vaihtelemalla saat myös muunlaisia muffineja :) !
