
Maidottomat ja gluteenittomat vohvelit taipuvat jälkkäriksi, kun täytteeksi vaihtaa hillon.
Kookosvohvelit
Ainekset
Työvaiheet
- Upota kookosmaitotölkki kuumaan veteen muutamaksi minuutiksi, kunnes maito on juoksevaa. Jauha kaurahiutaleet tehosekoittimessa hienoksi jauheeksi.
- Yhdistä kookosmaito, munat, hunaja ja kookosöljy. Sekoita kaurajauhe, leivinjauhe, kardemumma ja suola joukkoon. Anna taikinan tekeytyä 30 minuuttia. Tee täytteet.
- Kuumenna vohvelirauta ja öljyä paistopinnat. Paista vohvelit kypsiksi. Mitä ohuempia vohveleita paistat, sitä rapeampia niistä tulee.
- Laita mangosalsaa ja tahiniraejuustoa vohveleille ja valuta halutessasi vielä tahinia ja hunajaa päälle.
Tahiniraejuusto
Ainekset
Työvaiheet
- Sekoita ainekset yhteen.
Mango-granaattiomenasalsa
Ainekset
Työvaiheet
- Paloittele mango kuutioiksi kulhoon. Irrota granaattiomenasta siemenet mangon joukkoon. Hienonna minttu ja purista limetin mehu joukkoon. Lisää hunaja ja sekoita.
- Anna maustua vähintään 10 minuuttia.