
Suklaan ja seesaminsiementahnan yhdistelmä on jumalaisen ihana.
Tahini-kaakao
Ainekset
Työvaiheet
- Vaahdota puolet kermasta löysäksi vaahdoksi. Rouhi suklaa.
- Kaada kattilaan maito ja loput kermasta. Kuumenna höyryäväksi. Lisää suklaa, tahini ja sokeri. Soseuta sauvasekoittimella kuohkeaksi. Kuumenna uudelleen, jos kaakao jäähtyi liiaksi.
- Jaa neljään kuppiin. Nosta päälle lusikallinen kermavaahtoa, ripottele koristeeksi seesaminsiemeniä ja viimeistele kaakaojauheella.