Me Naiset on lisännyt 1278 reseptiä.
Linkitetty 42 keittokirjaan.
OHJE Riikka Väliahde KUVA Panu Pälviä

Suklaan ja seesaminsiementahnan yhdistelmä on jumalaisen ihana.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
4
Valmistusaika
15 min

Tahini-kaakao

Ainekset

2
dl
kuohukermaa
150
g
tummaa suklaata
7
dl
maitoa
3
rkl
tahinia
1
rkl
sokeria
Koristeluun
seesaminsiemeniä
kaakaojauhetta

Työvaiheet

  1. Vaahdota puolet kermasta löysäksi vaahdoksi. Rouhi suklaa.
  2. Kaada kattilaan maito ja loput kermasta. Kuumenna höyryäväksi. Lisää suklaa, tahini ja sokeri. Soseuta sauvasekoittimella kuohkeaksi. Kuumenna uudelleen, jos kaakao jäähtyi liiaksi.
  3. Jaa neljään kuppiin. Nosta päälle lusikallinen kermavaahtoa, ripottele koristeeksi seesaminsiemeniä ja viimeistele kaakaojauheella.

Kommentit (0)

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vegebixin keittokirja on lisännyt 16 reseptiä.
Linkitetty 12 keittokirjaan.
Kuva: <span class="photographer">K.O.</span>
Kuva: K.O.

Pääsiäisen kahviherkussa suklaakuoreen kätkeytyy likööriyllätys!

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1
Valmistusaika
5 min.
Vaikeustaso
Helppo

Pääsiäisen dalgonakahvi

Ainekset

2
rkl
pikakahvirakeita
2
rkl
ruokosokeria
2
rkl
kuumaa vettä
Alpro Barista mantelijuomaa tai vastaavaa maitojuomaa
jääpaloja
Baileys-likööriä
Kinder-suklaamuna
karkkeja koristeluun, esim. Polly, Lakrids

Työvaiheet

Lisää pikakahvimurut, sokeri ja kuuma vesi kulhoon. Vaahdota sähkövatkaimella 2-3 minuuttia, kunnes aineksista muodostuu jämäkkä ja kuohkea vaahto.
Laita lasiin 3-4 jääpalaa ja täytä 3/4 lasista käyttämälläsi kylmällä maitojuomalla.
Lusikoi päälle kahvivaahto.

Koristelua varten kuumenna veitsenterää hetki kuuman veden alla, kuivaa veitsi ja leikkaa varovasti Kinder-munasta sen verran yläosasta pois, että saat poistettua yllätyskapselin. (Kannattaa ainakin ensikertalaisena varata muutama extramuna rikkoutumisen varalle!) Täytä suklaamuna Baileys-liköörillä ja asettele dalgonakahvin koristeeksi. Koristeluja varten voit pujotella esim. Polly-karkkeja taikka Lakrids-kuulia hammastikkuihin ja antaa mielikuvituksen lentää!

Sekoittele kahvihetken alkuun lasissa kahvivaahto ja maitojuoma esim. pillillä.
Baileysin voit nauttia munankuoresta shottina tai antaa sen hulahtaa lisämausteeksi kahvia sekoitellessa.
Herkullista pääsiäistä!

Kommentit (0)

Glorian ruoka ja viini on lisännyt 2457 reseptiä.
Linkitetty 11 keittokirjaan.
OHJE Daniel Woodward KUVA Tuomas Kolehmainen

Pääsiäissaarilta innoituksen saanut trooppisen raikas cocktail enteilee jo kesää.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
1
Valmistusaika
5 min + siirapin valmistus
Vaikeustaso
Helppo

Tyynenmeren pääsiäinen

Ainekset

4
cl
tummaa rommia
4
cl
ananasmehua
2
cl
sitruunamehua
2
cl
sahramisiirappia (ks. ohje)
3
tippaa angostura-bitteriä jäitä
(ananaksen lehti koristeeksi)

Työvaiheet

  1. Mittaa juoman aineet angostura-bitteriä lukuun ottamatta cocktail-ravistimeen tai tiiviiseen lasipurkkiin.

  2. Täytä ravistin tai lasipurkki jäillä, sulje kansi ja ravista voimakkaasti 10 sekuntia. Kaada juoma lasiin ja lisää angostura-bitteri juoman pinnalle. Koristele juoma halutessasi ananaksen lehdellä.

Vinkki Isompi annos juomaa valmistuu kätevästi tehosekoittajassa. Laita kaikki aineet angostura-bitteriä lukuun ottamatta tehosekoittajaan, lisää kaksi jääpalaa annosta kohti ja anna koneen käydä, kunnes jäät ovat murskaantuneet.

Sahramisiirappi

Ainekset

dl
sokeria
1
dl
vettä
¼
pussia (noin 0,1 g)
sahramia

Työvaiheet

  1. Kuumenna sokeria ja vettä kattilassa, kunnes sokeri liukenee. Lisää sahrami, sekoita ja anna siirapin jäähtyä.

Vinkki Mittaa sahrami varovasti, koska liiallinen määrä tekee mausta tunkkaisen.

Kommentit (0)

Nämä ovat erittäin helppo valmistaa, vaikka ed. päivänä keitetyistä perunoista, ovat erittäin rapeita ja maukkaita ja silti ihanan pehmeitä sisältä.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
3 - 4
Valmistusaika
n. 10 min + n. 20 min
Vaikeustaso
Helppo

Simppelit yrttiset lohkoperunat uunissa

Ainekset

6 -8
kpl
perunoita, koosta riippuen
Keiju yrttiöljyä (sitruuna - basilika)
Pan suolaa tai tav. suolaa sopivasti
yrttimaustesekoitetta (suolatonta)

Työvaiheet

Lohko perunat kuorineen neljään osaan ja laita lohkot leivinpaperin päälle, ripottele sitten Keijua niiden päälle ja ripottele suolaa ja yrttimaustetta sopivasti, sekoitttele niitä niin, että kaikkiin tulee pintaan öljyä ja mausteet.
Levitä lohkot pellille tasaisesti.

Paista 225 asteessa n. 20 min, ylägrillivastuksen voi laittaa myös päälle lopuksi aikaa. Leivinpaperi ei saa koskettaa grillivastuksia.

Kiertoilmauunissa paista 200 asteessa ja laita myös ylägrillivastus lopuksi aikaa päälle.

Kommentit (0)

Kodin Kuvalehti on lisännyt 732 reseptiä.
Linkitetty 47 keittokirjaan.
OHJE Emilia Kolari KUVA Päivi Ristell

Minipossetit täydentävät aterian herkullisesti. Likööri- tai snapsilasillinen kirpeää ja makeaa herkkua on juuri sopivasti.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
6–10 pientä annosta
Valmistusaika
10 min + 1 vrk
Vaikeustaso
Helppo

Minipossetit

Ainekset

3
dl
kuohukermaa
dl
sokeria
¾
dl
limettimehua
Päälle
2
passiohedelmää

Työvaiheet

  1. Mittaa kerma ja sokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä samalla sekoittaen noin 3 minuuttia.
  2. Nosta kattila liedeltä. Lisää limettimehu ja sekoita tasaiseksi.
  3. Jaa seos pieniin snapsilaseihin. Peitä kelmulla ja anna jähmettyä seuraavaan päivään.
  4. Lusikoi pinnalle passiohedelmää. Viimeistele halutessasi limetinkuoriraasteella.

Kommentit (0)