Soseutetut mansikat värjäävät rahkan hennon punaiseksi. Marengit tuovat rakennetta ja tuore minttu mukavaa raikkautta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
20 min
Helppo
Eton mess -mansikkarahka
Ainesosat
1
l
tuoreita mansikoita
2½
dl
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1
tlk (250 g)
maitorahkaa
½
dl
sokeria
12
marenkia
1–2
oksaa tuoretta minttua
Vaiheet
-
Perkaa mansikat. Soseuta puolet mansikoista survimella tai sauvasekoittimella. Viipaloi loput.
-
Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita joukkoon rahka ja soseutetut mansikat. Mausta sokerilla.
-
Kokoa annokset jälkiruokakulhoihin. Laita pohjalle rahkaseosta ja viipaloituja mansikoita. Murenna kulhoihin marenkeja ja toista kerrokset, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Koristele mintulla.
