Tiesitkö, että croissantit valmistuvat kätevästi myös nuotiolla – kaupan valmiista taikinasta? Kun niiden sisään sujautetaan Nutella-vaahtoa, on kesän makein herkku valmis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
20 min
Helppo
Nuotio-croissantit ja suklaavaahto
Ainesosat
1
prk
valmista croissant-taikinaa
Suklaavaahto
2
dl
kuohukermaa
3
rkl
suklaa-pähkinälevitettä (esim. Nutella)
Lisäksi
tikkuja
Vaiheet
- Valmista ensin suklaavaahto. Vatkaa kerma juuri ja juuri kiinteäksi. Lisää suklaalevite ja vatkaa vaahto tasaiseksi ja kovaksi. Lusikoi vaahto vahvaan pakastepussiin tai pursotuspussiin.
- Sytytä nuotio.
- Levitä croissant-taikina ja leikkaa katkoviivojen mukaan. Kieritä taikina tikkujen ympärille croissantin muotoon.
- Odota, että suurimmat liekit ovat laskeneet ja hiillos on kuuma. Kypsennä croissanteja noin 15 sentin päässä nuotiosta niin, että ne saavat lämpöä, mutta eivät pala.
- Irrota kypsä croissant tikusta vetämällä. Leikkaa pakastepussin kulmaan reikä ja pursota croissantien sisään suklaavaahtoa.
Vinkki! Metsäretkelle kannattaa pakata suklaavaahdon sijaan valmista pullokermavaahtoa kaupan maitohyllystä.
