Lämmin suklaakeitto ja vaniljainen labneh-juusto

1. Aloita labnehin valmistus jo edellisenä päivänä. Pane siivilä kulhon päälle ja vuoraa se harsokankaalla tai suodatinpusseilla.
2. Kaada jogurtti siivilään. Peitä tuorekelmulla ja nosta viileään yön ajaksi.
3. Kumoa valutettu jogurtti kulhoon ja sekoita vanilja- ja tomusokeri joukkoon. Säilytä jääkaapissa.

(5 min + valutus 12 t)

1. Pane kaikki ainekset paistinpannuun ja kuumenna sekoitellen, kunnes sokeri karamellisoituu.
2. Levitä seos tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperille jäähtymään. Kun sokeri on kovettunut, rouhi pähkinät veitsellä.

(5 min)