Passionhedelmä kruunaa rahkaleivokset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
12 annosta
45 min
Helppo
Rahkaleivokset
Ainesosat
200
g
voita
1
dl
sokeria
1
kananmuna
3,5
dl
vehnäjauhoja
Täyte
250
g
maitorahkaa
1
kananmuna
2
tl
vaniljasokeria
1,5
dl
sokeria
1
dl
kuohukermaa
150
g
(pakaste)vadelmia
Pinnalle
2
passionhedelmää
Vaiheet
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja vatkaa hyvin. Lisää lopuksi jauhot varovasti sekoittaen.
- Voitele ja jauhota muffinipelti. Painele murotaikinaa ohut kerros koloihin.
- Tee täyte. Sekoita kaikki ainekset vadelmia lukuunottamatta. Survo vadelmia haarukalla hieman pienemmäksi. Lisää vadelmat täytteeseen ja sekoita kevyesti. Lusikoi täyte murotaikinakuppeihin, mutta jätä noin neljännes paistovaraa. Paista 200 asteessa alatasolla noin 15 minuuttia, kunnes murotaikina on saanut hiukan väriä ja rahkatäyte tuntuu kiinteältä.
- Jäähdytä leivokset. Koristele ne ennen tarjoilua lusikoimalla leivosten päälle passionhedelmän sisusta.
