
Karpalo-suklaacookies
Työvaiheet
Keksit
5 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
2 1/2 dl sokeria
1 muna
250 g pehmeää margariinia tai voita
1 dl kuivattuja karpaloita
100 g valkosuklaata
100 g maitosuklaata
Muotoile perustaikinasta noin 5 cm:n paksuja tankoja. Kääri tangot leivinpaperiin tai kelmuun ja anna kovettua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
Leikkaa tangoista noin 1/2 cm:n viipaleita ja siirrä viipaleet leivinpaperoiduille pelleille.
Paista 170–180 asteessa noin 10 minuuttia.