Reseptit | Jälkiruuat, Juomat, Muuta

Sangria-hedelmämehujäät
Glorian ruoka ja viini on lisännyt 1752 reseptiä.
Linkitetty 89 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Sanna Kekäläinen KUVA Reetta Pasanen
klo 11:12 | 23.7.2014
Ilmoita asiattomaksi 

Jäinen herkku tunnetaan Meksikossa ja latinalaisessa Amerikassa nimellä paleta. Se on tuoreista hedelmistä ja vaaleasta sangriasta koostuva drinkki tikussa. Pakasta paletat mehujäämuoteissa tai pienissä kertakäyttömukeissa.

Annoksia
8 kpl
Valmistusaika
30 min (+ jäätymisaika 8 t)
Vaikeustaso
Helppo

Sangria-hedelmämehujäät

Ainekset

Sokeriliemi
2
dl
vettä
1
dl
sokeria
1
rkl
appelsiinimehua
3
dl
kuivaa valko- tai kuohuviiniä
Lisäksi
4
mansikkaa
4
viinirypälettä
1/2
omena
viipale melonia

Työvaiheet

  1. Tee ensin sokeriliemi. Kiehauta vesi ja sokeri kattilassa. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Lisää viini ja appelsiinimehu.
  2. Viipaloi mansikat, viinirypäleet, omena ja meloni. Laita hedelmät pieniin kertakäyttömukeihin tai mehujäämuotteihin. Kaada viiniseos päälle.
  3. Anna jäätyä vähintään 8 tuntia. Laita jäätelötikut mukeihin, kun massa on jo hieman jäätynyt mutta vielä pehmeää.

Vinkki: Jäätelötikkuja myydään muun muassa askarteluliikkeissä.

Tallenna (89)
Suosituimmat
Reseptit | Jälkiruuat, Välipalat

Lettutaikina
Virvelihärveli on lisännyt 8 reseptiä.
Linkitetty 1 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 20:47 | 15.8.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Äitin ohjevihkosesta kopioitu ohje, jota olen käyttänyt sitten kotoonta pois muuttamisen.

Hieman poikkeava lettutaikina, koska rasvaa ei tarvitse lisätä kuin ensimmäiselle pannulle (, koska taikinassa on öljyä)

Annoksia
10 isoa lettua
Vaikeustaso
Helppo

Lettutaikina

Ainekset

5
dl
maitoa
1/2
tl
suolaa
2 1/2
dl
vehnäjauhoja
2
kananmunaa
1/2
dl
öljyä

Työvaiheet

Vatkaa maidon joukkoon muut aineet. Paista taikinasta isoja, ohuita lettuja.
Ja rasvaa ei tosiaankaan tarvitse lisätä kuin ensimmäiselle pannulle.

Tallenna (1)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Juhli ja nauti, Juomat

Kesämojito
Glorian ruoka ja viini on lisännyt 1752 reseptiä.
Linkitetty 0 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
OHJE Krista Kupariharju KUVA Tuomas Kolehmainen
klo 15:00 | 15.8.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Kuuman kesän mojito yhdistää tymäkän tyrnin ja aromikkaan vadelman. Jäämurskalla täytetty lasi takaa, että juoma pysyy kylmänä pitkään.

Annoksia
1
Vaikeustaso
Helppo

Kesämojito

Ainekset

2
cl
giniä
2
cl
punaista vermuttia
2
cl
tyrnimehua
3
cl
vadelmapyyretä
jäämurskaa
Vadelmapyree
200
g
(pakaste)vadelmia
1/4
dl
sokeria
Koristeeksi
mintunlehtiä

Työvaiheet

  1. Täytä lasi jäämurskalla ja sekoita voimakkaasti, jotta lasi jäähtyy.
  2. Mittaa vadelmat ja sokeri kattilaan. Keitä keskilämmöllä noin 10 minuuttia.
  3. Soseuta sauvasekoittimella. Painele seos tihetän siivilän läpi ja jäähdytä. Valmiista pyreestä riittää noin kolmeen drinkkiin.
  4. Lisää loput ainekset ja sekoita. Koristele juoma mintunlehdillä.


 

Tallenna

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Leivonta, Juhli ja nauti, Jälkiruuat, Makea leivonta, Gluteeniton

Kauravohvelit

Kaisu P. on lisännyt 173 reseptiä.
Linkitetty 12 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
klo 17:15 | 10.8.2018
Ilmoita asiattomaksi 
Vaikeustaso
Helppo

Kauravohvelit

Ainekset

5
Dl
vettä
2
Kpl
Kananmuna
1/2
Dl
Öljyä tai margariinia
Ripaus
Suolaa
1
Tl
Sokeri
n. 4
Dl
Kaurajauho
2
Tl
Leivinjauhe

Työvaiheet

Mittaa kulhoon vesi. Riko joukkoon munat ja sekoita. Lisää rypsiöljy tai sulatettu margariini, sekä ripaus suolaa ja sokeria. Sekoita joukkoon kaurajauho. Anna taikinan turvota hetki.
Laita vohvelirauta lämpenemään. Voitele rauta öljyllä tai margariinilla ja kaada sopiva määrä taikinaa vohvelirautaan. Voitele rauta aina ennen kuin kaadan taikinaa uuden vohvelin paistamista varten.

Tallenna (12)

Kommentit (0)

Suosituimmat
Reseptit | Juhli ja nauti, Jälkiruuat, Makea leivonta

Ruusuinen punaherukka-juustokakku

Me Naiset on lisännyt 859 reseptiä.
Linkitetty 15 keittokirjaan.
Lisää omaan keittokirjaan
Ohje Anu Brask Kuva Tuomas Kolehmainen
klo 8:00 | 2.8.2018
Ilmoita asiattomaksi 

Punaherukan uusi kaveri on ruusuvesi, joka tuo mehevässä juustokakussa ihanaa lempeyttä kirpeiden marjojen rinnalle.

Annoksia
10 palaa
Valmistusaika
30 min + hyydytys 4 tuntia
Vaikeustaso
Kohtalainen

Ruusuinen punaherukka-juustokakku

Ainekset

1
pkt
(350 g/26 kpl) Domino-keksejä
100
g
margariinia
Täyte
(2
dl
kylmää vettä)
10
liivatelehteä
0,5
l
punaherukoita
4
dl
paksua maustamatonta jogurttia
1,5
dl
sokeria
2
tkl
(á 200 ml) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
3
rkl
ruusuvettä
0,5
dl
sitruunamehua
Koristelu
muutama terttu punaherukoita
2-4
ruusunkukintoa

Työvaiheet

  1. Leikkaa irtopohjavuoan (halkaisija 24-26 cm) pohjalle leivinpaperialusta vuoan sisäreunan ympärille pitkä, vuoan korkuinen siivu ja laita ne vuokaan.
  2. Laita keksit tehosekoittimeen ja aja muruksi. Sulata margariini kulhossa, lisää joukkoon keksimurska ja sekoita tasaiseksi. Levitä muruseos vuoan pohjalle ja painele se tiiviiksi kakkupohjaksi. Anna pohjan kovettua jääkaapissa sillä aikaa kun valmistat täytteen.
  3. Täytä pieni kulho kylmällä vedellä. Laita liivatelehdet yksitellen veteen ja anna liota 10 minuuttia.
  4. Perkaa marjat. Soseuta kolmannes marjoista jogurtin kanssa tasaiseksi ja mausta sokerilla. Vatkaa vaniljakastikkeet vaahdoksi ja lisää vaahto marjaseoksen joukkoon. Mausta ruusuvedellä ja sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon loput marjat.
  5. Purista sitruunan mehu ja kuumenna se kattilassa kiehuvaksi. Purista liivatelehdet kuivemmaksi, laita sitruunamehun joukkoon, sekoita ja anna sulaa. Kaada liivateliemi täytteeseen ja sekoita hyvin.
  6. Kaada marjatäyte vuokaan keksipohjan päälle. Anna kakun hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.
  7. Koristele kakku herukoilla ja ruusun kukilla.

Vinkki! Käytä ruokiin vain luonnossa kasvavia ruusuja, jätä leikkoruusut kukkavaasiin.

Tallenna (15)

Kommentit (0)

Suosituimmat

Recipes

Suosituimmat