Raikkaassa hedelmäsalaatissa on talvisia mausteita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
30 minuuttia
Helppo
Mausteinen hedelmäsalaatti
Ainesosat
2
kpl
viikunaa
2
kpl
kiiviä
1
kpl
appelsiinia
1
kpl
punaista omenaa
2
dl
tummia viinirypäleitä
1/2
kpl
mangoa
1/2
tlk
säilykemangoa
1/2
kpl
papaijaa
1
kpl
karambolaa
10
kpl
ananaskirsikkaa
Marinointi
2
dl
vettä
1
dl
sokeria
2
kpl
tähtianista
1
kpl
kanelitankoa
1/5
kpl
vaniljatankoa
tai
Vaiheet
- Keitä ensin marinointiliemi. Laita kaikki aineet kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Laita sivuun odottamaan.
- Pese kaikki hedelmät. Leikkaa viikuna neljään tai kuuteen osaan. Kuori kiivi ja leikkaa lohkoiksi. Leikkaa appelsiinista terävällä veitsellä kuori ja valkoinen osa pois. Viipaloi. Leikkaa omena kuorineen kuutioiksi. Käytä pienet rypäleet kokonaisina, halkaise isot kahtia. Kuori mango ja ota veitsellä lohkoja tai valuta säilykemango ja leikkaa paloiksi. Halkaise papaija ja kaavi siemenet pois. Leikkaa kuutioiksi. Viipaloi karambola. Halkaise ananaskirsikat.
- Yhdistä kaikki paloitellut hedelmät ja kaada marinointiliemi päälle. Anna marinoitua kylmässä noin 2 tuntia. Laita tarjoiluastiaan. Jätä tähtianikset ja kanelitangot koristamaan hedelmäsalaattia.
Vinkki! Lorauta halutessasi marinointiliemeen mieleistäsi likööriä.
