Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5 dl
Helppo
Vanhan ajan vaniljakastike
Ainesosat
3
dl
täysmaitoa
2
dl
kuohukermaa
2
kananmunankeltuaista
2 1/2
rkl
sokeria
2
tl
perunajauhoa
1
vaniljatanko
Vaiheet
- Mittaa maito, kerma, keltuaiset, sokeri ja perunajauho kattilaan. Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet veitsenkärjellä kattilaan. Kiehauta ja keitä noin 3 min miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee.
- Anna jäähtyä hetki. Kaada kastike kannuun ja jäähdytä jääkaapissa.
