
Siideri kuohkeuttaa pannarit.
Amerikkalaiset siideripannukakut
Ainekset
Työvaiheet
- Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Sekoita jogurtti, maito, siideri, voisula ja munat keskenään. Yhdistä kuiva-aineet ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia.
- Paista runsaassa voissa lettu- tai blinipannulla pieniä pannukakkuja. Tarjoa pannukakut vaahterasiirappimansikoiden kera (ks. ohje alla).
Vaahterasiirappimansikat
Ainekset
Työvaiheet
- Mittaa siirappi ja ginger ale pieneen kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia. Jäähdytä liemi.
- Viipaloi mansikat. Kaada jäähtynyt liemi mansikoiden päälle.