Ilman uunia valmistuvat browniet ovat kiireisen leipurin pelastus! Valmistukseen tarvitaan vain kolme ainesosaa: keksejä, voita ja vaahtokarkkeja.
Keksi-browniet
Ainekset
Työvaiheet
- Levitä leivinpaperi suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan (noin 20 x 30 cm).
- Murskaa keksit tehosekoittimessa tai muovipussissa kaulimella.
- Laita vaahtokarkit voin kanssa kattilaan. Lämmitä seosta miedolla lämmöllä, kunnes se sulaa. Sekoittele seosta lämmityksen aikana.
- Yhdistä keksimurut ja vaahtokarkki-voiseos. Ole nopea. Seos jähmettyy helposti.
- Levitä seos vuokaan. Anna jäähtyä n. 10 min. Koristele halutessasi sulatetulla suklaalla ja vaahtokarkeilla. Tarjoa punaherukoiden kanssa.