Sara La Fountain
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Omena-crumblekakku
Ainesosat
Crumble:
40
g
voita
1
dl
ruokokidesokeria
1
tl
kanelia
1
dl
vehnäjauhoja
4
omenaa pieninä paloina
Taikina:
200
g
pehmeää voita
3
dl
sokeria
3
munaa
2
dl
kermaviiliä
1
rkl
vanilja-aromia
2
tl
leivinjauhetta
5
dl
vehnäjauhoja
ripaus
suolaa
1
tl
kanelia
Kuorrutus:
2
dl
tomusokeria
1
dl
vaaleaa siirappia
1
rkl
maitoa
Vaiheet
Aloita crumblen teolla:
Sekoita pehmeä voi ja ruokosokeri keskenään.
Lisää kaneli ja vehnäjauhot.
Laita pakkaseen odottamaan.
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.
Lisää kananmunat yksitellen kokoajan hyvin vatkaten. Lisää loput aineet.
Voitele ja jauhota 25cm:n irtopohjavuoka.
Kaada taikinasta puolet pohjaksi ja laita päälle puolet omenapaloista sekä murustele puolet crumblesta omenoiden päälle. Sitten kaada loppu taikina crumblemurujen päälle.
Lisää loput omenapalat ja loppu crumble pinnalle.
Paista 180*c 50min.
Kuorruta jäähtynyt kakku kuorrutteella ja anna kuorrutteen kovettua jääkaapissa ennen tarjoilua.
